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El domingo 2 de noviembre finaliza la edición 2014 de la megaferia de ciencia, arte y tecnología, y se lleva a cabo la última jornada del Festival Raíz con charlas abiertas, cocina regional y el show musical de Peteco Carabajal.

A pesar del fin de semana de lluvias y frío inesperado, Tecnópolis fue una fiesta y el Festival gastronómico Raíz un éxito total, no solo por la masiva convocatoria sino por su gran variedad de propuestas y actividades culturales.

El domingo se realiza el cierre de la edición 2014 de la mega muestra de ciencia, arte y tecnología, denominada «Un mundo por descubrir», y se llevarán a cabo múltiples actividades de 12 a 20 para recibir a los últimos visitantes con entrada libre y gratuita.

En el marco de la última jornada del Festival Raíz, el primer evento de gastronomía a nivel nacional, la agenda esta cargada de charlas formativas, cocina regional e internacional y shows de diversos géneros artísticos.

A las 14 se llevará a cabo la actividad «Un menú federal», a cargo de los chefs Manuel Ausejo y Luciano Nanni quienes presentarán los platos regionales del libro «Gastronomía Regional Argentina» (FEGHRA).

Además desde el «Patio de Fuegos» los famosos Cocineros Argentinos buscarán encontrar al gran cocinero argentino 2014 en su ciclo de cocina de la Televisión Pública.

Para los mas chicos, a las 14 y a las 15 , Zamba el simpático personaje formoseño de PakaPaka dará una clase de cocina en el área «Pipón», y durante todo el día los participantes de MasterChef  les enseñará a preparar diferentes tortas, cupcakes y pizzas. El cierre sorpresa será a partir de las 17 con la ganadora del concurso Elba Rodríguez.

Los amantes del café pueden participar a partir de las 15.30 de la charla abierta «Exigí Buen Café», en la que Sabrina Cuculiansky y Agustín Quiroga explicarán las exigencias para que un café sea de calidad.

Otra grand invitados al cierre del año será el filósofo y pensador Dario Sztajnszrajber que dará tres funciones de «Filosofía y Música: entre Rayuelas y cometas» a las 16.30, 17.30 y 18.30.

A las 18 la cita es en la «Clínica de cocina de regiones: selva», a cargo de Gunther Moros, quien preparará diversos platos de la región de Misiones.

La musicalización nocturna en el escenario central ubicado en las Banderas, comenzará a las 20:30 con el show en vivo de la compositora, percusionista y cantante Mariana Baraj. Luego llegara el «MetabomboShow», donde se producirá el ensamble de bombos legüeros, y un enfrentamiento a puro ritmo: Raperos vs. Payadores.

Desde las 22 el cierre de todas las actividades estará a cargo del gran folklorista argentino Peteco Carabajal.

Fuente: Diario Registrado