La receta del chorizo vegano, creado para «complacer» a Paul McCartney

EL DUEÑO DE LA CARNICERÍA CORDOBESA "PAUL MC CARNE", PABLO ARANA, QUE SE HIZO CONOCIDO LUEGO DE QUE EL MÚSICO COMPARTIERA UNA IMAGEN DEL NEGOCIO EN SU CUENTA DE INSTAGRAM, COMPARTIÓ LA RECETA DE LOS CHORIZOS VEGANOS QUE INVENTÓ "PARA COMPLACERLO".



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El dueño de la carnicería cordobesa «Paul Mc carne», Pablo Arana, que se hizo conocido luego de que el músico compartiera una imagen del negocio en su cuenta de Instagram, compartió la receta de los chorizos veganos que inventó «para complacerlo» y aseguró que «le encantó» que abriera su primer recital en el país con la frase «Hola, culiados».

«Como sabíamos que Paul había pedido que no se vendieran choripanes en los alrededores del estadio, se me ocurrió hacer un chorizo vegano para complacerlo, que consta de arroz, soja texturizada, pimientos de tres colores y cebollas», contó en diálogo con Radio Télam.

El dueño de la carnicería, que abrió hace dos años y medio en la localidad cordobesa de Alta Gracia, comentó que el músico «no llegó a comprar el choripán» y que quisieron hacerle llegar uno, pero «estuvo muy complicado».

Con respecto a la apertura del recital en Córdoba, que McCartney comenzó con el saludo «Hola, culiados», Arana dijo que la expresión «es un ícono del lugar» y aseguró que «le encantó» que la usara.

«La verdad me encantó, es un icono esa palabra y la dice todo el mundo. Escuché algunos comentarios de que no había caído bien, pero a mí me parece que fue una manera de arrancar con chispa, de arrancar bien”, consideró.

El ex Beatle llegó en la madrugada de ayer al hotel porteño Four Seasons, donde disfrutó una cena vegetariana y orgánica elaborada especialmente, y esta noche dará su recital en el Estadio Único de La Plata.

Fuente: Telam.com.ar

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