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Descubrieron cómo se inicia el círculo vicioso en el cerebro que impulsa el aumento de peso

Según investigadores de la Universidad Memorial de Terranova, Canadá, ciertos alimentos producen una inflamación del hipotálamo que incrementa el apetito hasta niveles que llevan a comer más y engordar. Cuáles son y qué es lo que recomiendan

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Crean un ingrediente que permite reducir el apetito

Se trata de un compuesto llamado propionato que actúa directamente sobre el cerebro para saciar el hambre.

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Comemos o nos alimentamos? Hambre oculta, un problema silencioso que preocupa

Saciar el apetito no siempre es sinónimo de estar bien alimentado. Una dieta deficiente en determinados micronutrientes puede causar lo que denominan hambre oculta